货号 | 方宁 | 型号 | FN |
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安全功能 | 过热保护 | 电源方式 | 交流电 |
额定电压 | 380V | 额定功率 | 15KW |
额定频率 | 50hz | 火力档位 | 8档 |
机身材质 | 不锈钢 | 加热方式 | 底盘加热 |
控制方式 | 微电脑式 | 容量 | 6升及以上 |
预约功能 | 有 | 颜色 | 银灰色 |
产品规格 | 1830*1600*1750mm | 运输方式 | 物流 |
包装 | 木箱 | 售后 | 全国联保上门维修 |
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大型智能炒菜机 智能自动炒菜机 全自动炒菜机多少钱 电磁炒菜锅
功率电压:15KW/380V
锅径容积:600mm/35L
产品尺寸:1830*1600*1750
静止:1850*1480*2200
工作:1850*1900*2350
方宁全自动炒菜机器人是一种电磁加热的商用厨房炒菜设备,它实现了厨房机械智能全自动化,烹饪标准化,菜品统一化,从而进一步解放劳动力,节约成本。
本设备优势如下:
(1)实现厨房机械的智能全自动化,进一步解放劳动力,节约人力成本;
(2)电磁加热、取消厨房明火,提高厨房安全系数,节约燃料成本;
(3)完成食物烹饪过程中的标准化、流程化进程,做到无厨师去情绪化;
(4)改善厨房环境及劳动强度。
产品功能:自动放油,放水,放菜,放调料,根据菜品自动调节温度,自动翻炒,自动出锅,自动洗锅,全部自动,无需人工操作,保证每道菜任何时候口味一致,非常适合自助餐厅,大排档以及没有厨师的华人餐厅.开餐厅没厨师不要紧,有它就OK.
材料说明
(1)外壳采用食品级SUS#304高档优质磨砂不锈钢板,炒锅为430不锈铁锅;
(2)炒勺采用食品级铁氟龙材质,表面光滑平整,防粘性能好,耐热好,易于清洗;
(3)IGBT采用德国Infineon原装进口工业级别(KS4),比商用级别(KT4)更经久耐用;
(4)防水、防油烟散热风扇,50000小时寿命保证;
(5)主要电子元器件来源于德国、日本、韩国、台湾等;
(6)机芯显示屏采用液晶汉显屏、汉字显示、清晰明了;
(7)搅拌方式:传动轴带齿轮行星搅拌,消除搅拌死角;
(8)倾斜方式:液压升降系统,加装油管防爆安全锁,安全稳定。
适用说明
全自动炒菜机操作模式为手自一体操作方式。
(1)手动操作模式:用户可通过液晶触控面板点击相应的功能键便能实现加油、加水、加料、搅拌以及炒头的升降、锅体翻转、倒料等功能,体验手动炒菜乐趣。
(2)自动操作模式:用户可根据炒菜机自带菜单、选择菜品进行一键式操作,也可以自创新品菜单,或对已有的菜谱进行修改--保存,炒出合乎自已口味的菜品出来。
产品详情
(1)数字控制:时间、火力、温度微电脑精准控制。
(2)操作简单:手自一体、一键式操作,中文汉字显示、清晰明了。
(3)操作安全:无明火、无火灾、无烫伤危险。设备本身带有互锁功能,一个动作完成之后,才能进行下一个动作,确保了操作人员的安全。
(4)节能高效:采用电磁加热原理,锅体磁场感应,无需任何热传递方式,热效率达95%以上,与传统加热方式相比节能50%。
(5)卫生环保:无废气、无烟尘、废渣和异味等有害气体排放,避免了对厨房环境的污染,及菜品颜色、卫生级别的降低。
(6)清洁方便:外壳采用纯不锈钢材料制作,充分保证了食品的干净卫生,配菜配料盒采用模块化设计,拆洗简单方便。
(7)节省人力成本:智能全自动化操作方式,全程无需人工看守,减轻了操作人员的劳动强度,代替了人工,节约了人力成本。
(8)使用寿命长:进口元器件、工业级高端配置,科学而人性化的设计,严谨的工艺制造和完善的服务保障了机器的长年使用。